-
- دوشنبه تا شنبه: 10:00 - 16:00 / یکشنبه تعطیل است
یک آسیاب ریز متوسط بهترین نتیجه را به همراه خواهد داشت . استفاده از آسیاب بیش از حد درشت باعث به وجود آمدن طعم ضعیف تر می شود، اما دانه هایی که خیلی ریز آسیاب می شوند؛ می تواند باعث تلخ شدن ...
به خواندن ادامه دهید
گرایند (Grind) یا آسیاب، به فرآیندی گفته می‌شود که طی آن دانه‌های قهوه به منظور استخراج بهتر طعم‌ها و ایجاد یک نوشیدنی بی‌نقص، به ذرات کوچک‌تری خرد می‌شوند. در واقع هدف اصلی از این کار، افزایش سطح تماس قهوه با آب و استخراج تمامی ترکیبات معطر موجود در آنها است و آزاد کردن طعم‌های موجود در لایه داخلی دانه قهوه، دقیقاً همان کاری است که هنگام آسیاب کر...
به خواندن ادامه دهید
از قهوه‌ی تازه آسیاب شده استفاده کنید. اگر قهوه تازه نباشد و مدتی در انبار مانده باشد فوم نمی‌دهد. برای تازه نگه داشتن قهوه، حتما بلافاصله بعد از باز کردن بسته، آن را داخل یک ظرف در دار بریزید.
به خواندن ادامه دهید
صافی ریز یا توری: 1 عدد; روش تهیه کلد برو در خانه: در مرحله‌ی اول لازم است دانه‌های قهوه را با درجه مناسبی آسیاب کنید، اگر دستگاه آسیاب مناسب ندارید، قهوه آسیاب شده Coarse یا نسبتا درشت تهیه کنید.
به خواندن ادامه دهید
سوال و جواب هایی در مورد استفاده از تامپون: آیا می توان از تامپون ها برای ترشحات غیر قاعدگی واژینال استفاده نمود؟. خیر، تامپون های تامپکس تنها باید در هنگام قاعدگی استفاده شوند. به خاطر داشته ...
به خواندن ادامه دهید
آسیاب قهوه ترک برای جذوه باید کاملا ریز و به‌صورت آردی باشد؛ به‌گونه‌ای که اگر پودر قهوه را بر کف دست بکشیم، باید اثر رنگ قهوه‌ای قهوه بر پوست دست بماند.
به خواندن ادامه دهید
ریز بودن آسیاب قهوه. خیلی از ما بخاطر عدم اطلاع از آسیاب استاندارد قهوه، قهوه ای که می خریم بیش از اندازه ریز می باشد و همین موضوع باعث میشه که نه تنها به دستگاه اسپرسوساز ما بیش از اندازه فشار ...
به خواندن ادامه دهید
اگر از آسیاب خیلی ریز استفاده کنید ممکن است بیشتر طعم قهـوه استخراج شود و قهوه با طعم تند و تلخ تری بدست آید ولی خیلی ریز بودن پودر هم مشکلاتی برای آخرین مرحله تهیه قهوه یعنی فیلتراسیون آن ...
به خواندن ادامه دهید
استفاده از کمک سایش در هر دو سیستم مدار باز و بسته، کنترل فرآیند آسیاب / خردایش را بهبود می‌بخشد و عدد بلین (یعنی تولید محصول ریزتر) را افزایش می‌دهد.
به خواندن ادامه دهید
در آسیاب چکشی با طبقه بندی داخلی، مجموعه ای از چکش های نوسانی بین دو دیسک چرخان قرار دارند ( مانند ماشین های قدیمی)، اما شفت چرخان علاوه بر چکش ها دو فن را نیز نگه می دارد؛ این دو فن هوا را به ...
به خواندن ادامه دهید
از آسیاب چکشی در تهیه خوراک دام و طیور و آبزیان نیز استفاده می شود. چراکه تهیه خوراک آرد شده توسط آسیاب می تواند نقش مهمی در مراحل بعدی تهیه خوراک دام و طیور داشته باشد.
به خواندن ادامه دهید
تاریخچه آسیاب برقی. نیاز به ریز و له کردن انواع مواد اولیه‌ی غذا همیشه وجود داشته است. ... در استفاده از آسیاب توجه کنید دستگاه به صورت مداوم روشن نماند، بهتر است 3 ثانیه روشن باشد و 3 ثانیه به ...
به خواندن ادامه دهید
یکی از این دلایل استفاده از آسیاب قهوه ریز می باشد ، استفاده از آسیاب قهوه ریز اجازه خورج آب را از میان قهوه نمی دهد و این امر موجب سفت شدن پمپ می شود. یکی دیگر از دلایل سفت شدن پمپ این است که در ...
به خواندن ادامه دهید
برای تهیه آن از یک فیلتر اسپرسو سینگل و 6 تا 8 گرم قهوه ریز آسیاب شده استفاده می شود. 2- ریستریتو ریستریتو یک شات قوی تر و غلیظ تر از اسپرسو است که با استفاده از قهوه ای ریزتر و نصف مقدار آب درست می ...
به خواندن ادامه دهید
دستگاه آسیاب پلاستیک دستگاهی مهم و با اهمیت برای شروع چرخه بازیافت است. همانطور که از اسم آن مشخص است، این دستگاه با استفاده از قدرت زیاد خود پلاستیک هایی که به داخل آن ریخته می شود را آسیاب می کند.
به خواندن ادامه دهید
برای اسپرسوسازهای اجاقی، از آسیاب خوب قهوه استفاده کنید .یک آسیاب ریز از نظر اندازه و حس مشابه شکر خواهد بود. همچنین باید کمی درشت تر از آسیاب مورد استفاده در یک اسپرسوساز معمولی باشد.
به خواندن ادامه دهید
مشخصات محصول. ابعاد: 17x5x5 سانتی‌متر. جنس بدنه: چوب. نقاط قوت. قابلیت تنظیم میزان آسیاب ادویه. فلفل ساب مدل classic ابزاری ساده و کاربردی برای آسیاب انواع ادویه‌ها از جمله فلفل است. این مدل با یک پیچ ...
به خواندن ادامه دهید
رنده برقی یکی از ابزارهایی است که برای خرد کردن هویج، خیار، پیاز، سیب زمینی و …. در شکل‌های مختلف استفاده می‌شود. رنده‌های برقی معمولا از چند سری مختلف تشکیل شده‌اند که در خرد کردن انواع ...
به خواندن ادامه دهید
1) از آسیاب میکسر می توان به میزان محدودی مانند مایعات، آسیاب خشک و ساخت سس استفاده کرد. همچنین با استفاده از هر نوع آسیاب مخلوط کن می توانید یک اسموتی، برای حل کردن مایعات استفاده کنید.
به خواندن ادامه دهید
هدف کلی از آسیاب کردن دانه های قهوه افزایش دادن سطح تماس آنها با آب است. هر چه دانه ریزتر یا درشت تر باشد، آب سریع تر یا کندتر از آن عبور کرده و در نتیجه روی زمان دم آوری قهوه و عصاره گیری بهینه ...
به خواندن ادامه دهید
یکی از کاربرد های خرد کن برقی ها امکان چرخ کردن گوشت با این دستگاه ها می باشد ، در برخی از دستور تهیه های غذا لازم است تا گوشت ها در تکه های ریز و درشت نیز مورد استفاده قرار گیرند . با وجود خرد کن ...
به خواندن ادامه دهید
نکته حرفه ای: اگر قهوه شما خیلی تلخ میشه درجه آسیاب را درشت تر بگیرید و اگر قهوه تان طعم علفی داره یعنی باید درجه آسیاب را ریز تر کنید. علم آسیاب قهوه: میدونستید که قهوه بیش از 800 ترکیب معطر داره؟
به خواندن ادامه دهید
روش استفاده از آسیاب قهوه شخصی خود را بیاموزید و درجه آسیاب دانه‌ها را تنظیم کنید. همانطور که می‌دانید، میزان آسیاب قهوه با روش تهیه قهوه ارتباط مسقیم دارد.
به خواندن ادامه دهید
آسیاب های سایشی، که الگوهای متفاوتی از شیارها، کنگره ها یا دندانه ها روی دیسک ها دارند، کارهای مختلفی از قبیل ساییدن، شکستن، دانه دانه کردن، ریز ریز کردن، و گاهی مخلوط کردن را انجام می دهند.
به خواندن ادامه دهید
طرز تهیه قهوه با استفاده از ایروپرس. با استفاده از مقیاس قهوه خود ۱۷ گرم (معادل ۲ قاشق غذاخوری) قهوه را داخل آسیاب ریخته و آن را کاملا ریز آسیاب کنید تا شبیه به دانه‌های نمک شود.
به خواندن ادامه دهید
نحوه آسیاب کردن; یکی دیگر از نکاتی که در هنگام کار با اسپرسوساز باید مدنظر قرار دهید آن است که دانه‌های قهوه را پیش از دم کردن، به قطعات ریز و کوچک، خرد کنید.
به خواندن ادامه دهید
در فرنچ پرس از آن‌جا که از فیلتر فلزی استفاده می‌شود، قهوه باید با درشت‌ترین درجه آسیاب شود. اگر آسیاب قهوه زیادی ریز باشد، قهوه در فنجان تلخ خواهد بود و فیلتر دستگاه هم به‌سختی پایین خواهد ...
به خواندن ادامه دهید
یکی از ترس هایی که در استفاده از درجه ریزتر برای تنظیم درجه آسیاب قهوه مناسب فرنچ پرس وجود دارد، این است که فنجان قهوه پر از گرد قهوه شود و حالتی گل آلود ایجاد کند. شاید فکر کنید که ذرات ...
به خواندن ادامه دهید
علاوه بر این، از هر آسیاب قهوه ای که استفاده کنید یک دست نبودن دانه های پودر شده ممکن است مساله ساز باشد. اگر قهوه شما حاوی ترکیبی از دانه های درشت و ریز باشد (به ترتیب شن مانند و ریز)، عصاره ...
به خواندن ادامه دهید
یک نکته مهم در آسیاب کردن قهوه ، یکسان آسیاب کردن آن است؛ قهوه درشت تر آب را آسان تر عبور می دهد و سبب استخراج کمتر طعم قهوه می شود. اما اگر قهوه ریز تر شود بیشتر با آب درگیر شده و عصاره گیری می ...
به خواندن ادامه دهید
هموژنایزرهای آسیاب مهره از دانه ها برای همگن سازی استفاده می کنند که جای تعجب نیست. مهره ها به شدت به هم زده می شوند تا بافت و سلول ها را مختل کنند. آسیاب های مهره ای برای تکه تکه شدن بافت عالی ...
به خواندن ادامه دهید
آسیاب دستی قهوه کوچک پورلِکس (Porlex mini) ساخت شرکت ژاپنی porlex می باشد که در زمینه ساخت انواع آسیاب های دستی خانگی و صنعتی فعالیت دارد . این محصول با طراحی و جنس و اندازه ای که دارد محصولی کاملا مسافرتی محسوب می شود. این آسیاب ...
به خواندن ادامه دهید
پلاستیک های ورودی به آسیاب پس از برش و خرد شدن و تبدیل به ابعاد دلخواه مشتری، از توری عبور می کنند. به عبارت دیگر اگر هدف تولید پرک (دانه) ریز است، باید از توری های ریزتری استفاده شود .
به خواندن ادامه دهید
در خطوط خردکن درشت از غلتک‌های با سطح شیاردار و در خطوط آسیاب ریز از غلتک‌هایی با سطح صاف استفاده می‌شود. ... توزیع اندازه ذرات مواد گرانولی را می‌توان با استفاده از طبقه‌بندی‌کننده‌های ...
به خواندن ادامه دهید