-
- دوشنبه تا شنبه: 10:00 - 16:00 / یکشنبه تعطیل است
دوغ کفیر و ماست از محصولات لبنی تخمیر شده و از جمله مواد کاهش دهنده قند خون هستند که به تنظیم سطح قند خون کمک زیادی می کند. تحقیقاتی که روی مصرف کفیر و ماست انجام شد نشان داد که این محصولات لبنی ...
به خواندن ادامه دهید
2،3-butanediol می تواند به طور طبیعی در مکان های مختلف محیط تولید شود. چند مکان ذرت شیرین ، کشک تخمیر سویا ، دانه های کامل و آسیاب شده ، صدف های پوسیده و در طی تخمیر میوه ها و غلات است.
به خواندن ادامه دهید
چکیده مقاله: مایع حاصل از مرحله خیساندن ذرت ( (corn steep liquor (CSL) یکی از محصولات جانبی فرآیند آسیاب مرطوب ذرت می باشد که در فرآیندهای تخمیری به عنوان مکمل مغذی می تواند مورد استفاده قرار گیرد. در ...
به خواندن ادامه دهید
1- از آسیاب بصورت طولانی استفاده نکنید. طراحی آن بگونه ای است که بازای هر 3 ثانیه کار می بایست حداقل 3 ثانیه استراحت نماید. 2- بهتر است قبل از روشن نمودن آسیاب، مواد غذایی را تا حد ممکن ریز نمایید ...
به خواندن ادامه دهید
تخمیر (Fermentation) در بیوشیمی فرایندی است که توسط آنزیم‌ها کاتالیز شده و انرژی تولید می‌کند. در فرایند تخمیر، ترکیبات آلی به عنوان گیرنده و دهنده الکترون عمل می‌کنند. تخمیر می‌تواند در صورت عدم وجود اکسیژن رخ دهد و گاه ...
به خواندن ادامه دهید
طرح تولید کود معدنی میکرونیزه. 10 تیر 1402; ۰; طرح تولید کود معدنی میکرونیزه کود معدنی میکرونیزه به شکل تخصصی کود اطلاق میشود که به صورت ریز آسیاب شده و به ذرات ریز تبدیل میشود، معمولاً اندازه‌های آن از...
به خواندن ادامه دهید
مراحل مختلف فر آیند آسیاب کردن عبارتند از: خرد کردن دانه و الک کردن 1 سیستم آسیاب غلطکی: پس از ... آرد نارگیل ؛ خواص، ارزش غذایی و هر آن چه که باید در ... تخمیر نان سنتی ...
به خواندن ادامه دهید
روش‌های متفاوتی برای کاهش میزان اسید فیتیک وجـود دارد که می توان به روش‌هـای آنزیمـی، خیسـاندن، افـزودن مالت، تخمیــر، فرآیند حرارتی، جوانه زنی، شستن سبوس، آسیاب کـردن سبــوس و فرآینـد ...
به خواندن ادامه دهید
آسیاب های برقی که به مولینکس و 1.2.3 معروفند جهت خرد کردن گوشت، سیب زمینی، پیاز، مغز گردو، برنج، ادویه و اجسام غیر سخت بکار می روند.
به خواندن ادامه دهید
روش‌های متفاوتی برای کاهش میزان اسید فیتیک وجـود دارد که می توان به روش‌هـای آنزیمـی، خیسـاندن، افـزودن مالت، تخمیــر، فرآیند حرارتی، جوانه زنی، شستن سبوس، آسیاب کـردن سبــوس و فرآینـد ...
به خواندن ادامه دهید
چنانچه تخمیر میانی حذف شود، فرم و شکل خمیر و نان حاصل با مشکلاتی مواجه خواهد شد زیرا به علت فشار و کشش ایجاد شده روی خمیر: ۱ -پوسته بیرونی خمیر پاره میشود. ۲ -چانه یا قطعۀ خمیر تمایل به برگشتن به ...
به خواندن ادامه دهید
تخمیر فرایندی بی‌هوازی است که طی آن از قندها اسیدها و الکل‌ها ایجاد می‌شوند. در مطلب به چگونگی فرایند تخمیر و تنفس بی‌هوازی در سلول‌ها می‌پردازیم.
به خواندن ادامه دهید
چکیدهدر این مطالعه تاثیر عمل آوري سیلاژ تفاله چغندر قند با اوره و کربوهیدراتهاي محلول - ملاس یا شیره نبات - بر خصوصیات شیمیایی و کیفیت سیلاژ بررسی شد و فراسنجههاي برون تنی تخمیر شکمبه اي سیلاژ هاي آزمایشی با تفاله خشک ...
به خواندن ادامه دهید
تخمیر قندها توسط مخمر یکی از قدیمی ترین و بزرگترین کاربردهای این موجود زنده در تکنولوژی است. ... در صنعت بیوتکنولوژی برای تولید سوخت حائز اهمیت است.این فرآیند با آسیاب کردن مواد اولیه مثل ...
به خواندن ادامه دهید
فروش عمده قهوه آسیاب شده، قهوه فوری و دانه قهوه از معتبرترین برندهای دنیا و تحویل رایگان در سراسر ایران هم اکنون در برترین عمده فروشی قهوه در ایران مشیر مارکت!
به خواندن ادامه دهید
تجهیزات تخمیر; خانه-هتل-تجهیزات آبجوسازی; تجهیزات آزمایشگاهی-آموزشی; پروژه بزرگ آبجوسازی کلید در دست; تجهیزات میکرو آبجوسازی; اخبار; سوالات متداول; درباره ما. تور کارخانه; با ما تماس بگیرید
به خواندن ادامه دهید
ابتدا مالت ماش از ترکیب مالت آسیاب شده با آب بین 38 تا 50 درجه سانتیگراد ایجاد می شود. پس از جوشاندن یا حرارت دادن تحت فشار بخار، مواد کمکی مالت پخته شده و نشاسته ای را در آب در دمای حدود 100 درجه ...
به خواندن ادامه دهید
مقدمه مخزن آلی دستگاه تخمیر هوازی تجهیزات کارآمد و سازگار با محیط زیست توسعه یافته توسط شرکت ما است. تجهیزات با بهره گیری از تجزیه میکروارگانیسم ها در طبیعت است. پس از تخمیر هوازی مداوم در یک فرمانتور بسته، آلی Microb مواد ...
به خواندن ادامه دهید
فرآیند تخمیر به عواملی چون نسبت و کیفیت ماده خام، استفاده از استارترها، دما و رطوبت نسبی، از دست دهی آب و فلور میکروبی بستگی دارد. در طول تخمیر، آب از دست می رود و فعالیت آبی کاهش می یابد.
به خواندن ادامه دهید
اتاق تخمیر ، اتاق بخار; آسیاب نان; الک آرد; دستگاه برش نان ، تست بر; لواش گیر ، نان درآر; نان سرد کن ، خنک کن; بخار ساز; تجهیزات جانبی نان. کالسکه حمل سینی ، گاری; میزکار; انواع سینی و قالب; Close ...
به خواندن ادامه دهید
دستگاه آسیاب; ... تخمیر لاکتیک اساساً برایگوشت و سایر اقلام غذایی که حاوی پروتئین زیاد و مواد قندی کمی هستند مناسب نمی باشد اما اشکال مختلفی از این نوع تخمیر با نقش حفاظتی و یا تغییر ویژگی های ...
به خواندن ادامه دهید
شرکت دانش بنیان زیست تخمیر اولین تولید کننده پروبیوتیک در ایران.. شرکت داروسازی زیست تخمیر (دانش بنیان) فعالیت خود را از سال ۱۳۸۱ در دانشکده داروسازی دانشگاه علوم پزشکی تهران آغاز نمود. پیش از تولید محصولات پروبیوتیکی ...
به خواندن ادامه دهید
تخمیر حالت جامد نسبت به تخمیر غوطه ور دارای مزایای زیادی است که از جمله آنها می توان به صرفه اقتصادی این فرایندها، مقدار کم آب مورد استفاده، تجهیزات کم حجم، بهره دهی یا تولید زیاد در واحد حجم، آسانتر بودن فرایند هوازی ...
به خواندن ادامه دهید
فقط 1 قاشق غذاخوری (7 گرم) دانه کتان آسیاب شده حاوی 2 گرم فیبر است که به ترتیب حدود 5 و 8 درصد از مصرف روزانه توصیه شده برای مردان و زنان است.علاوه بر این، بذر کتان حاوی دو نوع فیبر - محلول و نامحلول ...
به خواندن ادامه دهید
فرایند تخمیر شامل گلیکولیز و چند واکنش دیگر است که پس از آن انجام می شود. در تنفس هوازی NADH و پیرووات حاصل از گلیکولیز برای تولید انرژی (ATP) استفاده می شوند. در فرایند تخمیر NADH و پیرووات به + NAD و ...
به خواندن ادامه دهید
تخمیر با کشت استارتر خاص، مخمر یا باکتری اسیدلاکتیک (lab) یک ابزار بالقوه برای بهبود خوش خوراکی و فرآیندپذیری سبوس و غذاهای حاوی آرد سبوس‌دار می‌باشد. طی فرآیند تخمیر، میزان فسفر به حدی می ...
به خواندن ادامه دهید
در ابتدایِ فرایند تخمیرِ شکلات، مخمر تحت شرایط بی‌هوازی و pH پایین (۳ الی ۴) تخمیر قندهای تفاله و همچنین متابولیت‌ها را انجام می‌دهد که کیفیت محصولات نهایی را تعیین می‌کنند.
به خواندن ادامه دهید
تخمیر پدیده ای متابولیکی می باشد که طی آن ترکیبات آلی بزرگتر به ترکیبات آلی کوچکتر، تجزیه و تولید انرژی می کنند، که توسط مخمرها و باکتری ها انجام می شود.
به خواندن ادامه دهید
اتاق تخمیر ، اتاق بخار; آسیاب نان; الک آرد; دستگاه برش نان ، تست بر; لواش گیر ، نان درآر; نان سرد کن ، خنک کن; بخار ساز; تجهیزات جانبی نان. کالسکه حمل سینی ، گاری; میزکار; انواع سینی و قالب; Close ...
به خواندن ادامه دهید
طرح تولید الکل از ملاس. در قدیم تولید الکل به عنوان یک هنر و مهارت خاص علمی محسوب میگردید تا اینکه شیمیدان و دانشمند معروف فرانسویLussac-Gay نشان داد که گلوکز قند اصلی و آغازگر تخمیر اتانول می باشد ...
به خواندن ادامه دهید
آسیاب مرغداری ... خیر تخمیر شکر هیچ گونه متانولی تولید نکرده و مضرات آن را نیز در بر ندارد. اما دقت داشته باشد که این روش تولید اتانول تنها برای مصارف ضد عفونی بوده و به هیچ عنوان خوراکی نمی باشد ...
به خواندن ادامه دهید
اسیاب خوراک دام یکی از وسایل اصلی در صنعت دامداری است که برای خرد کردن و آسیاب کردن مواد خوراکی مورد استفاده قرار می‌گیرد. این دستگاه می‌تواند مواد خوراکی را به اندازه‌ی دلخواه خرد کند و باعث تسهیل در جذب غذا توسط دام ...
به خواندن ادامه دهید
دستگاه آسیاب قهوه ... تخمیر از دید متخصصان صنایع غذایی به معنی تغییر در یک ماده‌ی غذایی با حضور ارگانیسم‌های طبیعی مثل باک... شبکه های اجتماعی ...
به خواندن ادامه دهید
تخمیر برگ چای برای اولین بار در تمدن‌های چین باستان در حدود ۲۰۰ سال قبل از میلاد ثبت شد و نوشیدنی بسیار محبوب و دوستدار روده یعنی کامبوچا را به دست آمد.
به خواندن ادامه دهید